にんにく卵黄サプリとアレルギー

にんにく卵黄サプリとアレルギー

サプリメントとしてもおなじみのにんにく卵黄ですが、もともとは家庭で作られているものでした。
蒸したにんにくをつぶし、卵黄と混ぜて練ることで作られます。ただし、家庭で作られたものはやはりにんにくのにおいが気になります。
ですので、カプセルに包まれ、においをカットしたサプリメントに人気があります。

にんにく卵黄は疲労回復に大変良いといわれています。
卵黄に多く含まれるビタミンB1はもともと疲労回復によい物質ですが、水溶性なので長く体にとどまることができません。
ところが、にんにくに含まれているアリシンという成分と結合するとアリチアミンという脂溶性の成分に変化し、長く体にとどまって疲労回復を促進します。
ほかにも血液をサラサラにする効果や、殺菌作用、安眠効果など、いくつもの体に嬉しい効果があります。

体に良いにんにく卵黄ですが、サプリメントの摂取にあたっては注意すべき点もあります。
まずは、空腹時に摂ると胃を刺激するという点です。
にんにくは刺激物ですので空腹時の摂取は胃を痛める場合があります。
注意しましょう。

また、卵はコレステロールを含む食品です。
分量を守って摂取する分には問題ありませんが、過剰摂取はコレステロールを上げてしまう可能性があります。

さらに、卵はもともとアレルギーを引き起こしやすい食品です。
卵アレルギーの人はもちろんのこと、そうでない人も極端な過剰摂取によりアレルギーを引き起こす可能性も否定できません。
その点も十分に注意して、サプリメントに頼りすぎないようにしましょう。